¿Qué plantar en nuestra huerta? ¿Cómo plantar aromáticas y hortalizas en nuestro huerto? Calendario de siembra. En el último tiempo cada vez más personas deciden realizar su propio cultivo de frutas y verduras, incluso plantas aromáticas. Ya sea en macetas en el balcón del departamento, o en el patio de casa, cualquier lugar es apto para iniciar tu huerta. Ahora bien, conviene conocer qué plantar, la mejor manera de hacerlo, y el momento ideal para que nuestras plantas no se sequen o estropeen.
Guía rápida de huertas
Antes de plantar tus próximos vegetales, o iniciar tu huerta, debemos conocer que existen distintos pasos previos para que puedas cosechar y disfrutas tus hortalizas o aromáticas. Hay diferencias si compras plantines o decides sembrar y completar los distintos procesos del huerto en casa.
En el caso de optar por sembrar semillas, existen plantas que conviene utilizar almácigos o semilleros, y luego realizar trasplante al lugar definitivo. Otras, de lo contrario, lo mejor es colocar las semillas directamente en la tierra o sustrato final.
También debemos decidir cuándo sembrar. Existe un calendario de siembra, definido por la estación del año. Esto cambiará de acuerdo al hemisferio donde nos ubiquemos, si el Norte o el Sur.
Calendario de siembra
¿Cuándo sembrar o plantar? Cuando escuchemos hablar de frutas o verduras de estación, refiere a que existen ciertas especies que se cosechan en una u otra época del año. Incluso uno u otro mes. Pero nosotros apuntamos a cuándo sembrar, es decir, cuándo dejar nuestras semillas en almácigo o realizar siembra directa.
Hay algunas especies de primavera – verano y otras de otoño invierno, sin importar en qué hemisferio nos encontremos. Las plantas son las mismas, sólo que difiere el mes del año que las sembraremos.
Siembra en primavera verano
¿Qué sembrar en primavera o verano? Las mejores opciones para los meses cálidos son:
- Albahaca
- Batata
- Berenjena
- Calabaza
- Maíz dulce
- Melón
- Pepino
- Pimiento
- Poroto chaucha
- Puerro
- Achicoria
- Tomate
- Zapallo
- Zapallito
Siembra en otoño invierno
¿Qué sembrar en otoño o invierno? Durante los meses fríos conviene plantar:
- Ajo
- Arveja
- Brócoli
- Cebolla
- Coliflor
- Espinaca
- Haba
- Puerro
- Achicoria
- Repollo
Siembra todo el año
Hay especies que por sus características podemos sembrarlas a lo largo de todo el año. No obstante, hay variedades que resisten más a climas fríos, por ejemplo. Aunque eso lo veremos en otro artículo.
- Acelga
- Apio
- Lechuga
- Perejil
- Rabanito
- Remolacha
- Zanahoria